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之前我的MSN暱稱叫做"我要做沒有發酵粉的人", 我想超過95%的人應該不知道我在寫啥吧....
其實這也是出自金三順的名言, 三順的蛋糕筆記本上有這麼一段文字:
(轉載wispa的翻譯)
和麵按用途分為兩種：
放發酵粉和沒放發酵粉
放發酵粉的時候會很快發酵
而沒放的時候 麵粉會自我呼吸膨脹
我覺得那個太可愛了
我要做沒放發酵粉的人
That's it! 讓我們一起做個不需要藉助發酵粉, 也可以自我呼吸膨脹的人吧!!
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